夏天已(yi)經(jing)過去，秋天已(yi)經(jing)到來，對(dui)于(yu)很多吃貨(huo)而(er)言，此時(shi)才(cai)是******時(shi)期。無需擔心滿頭大(da)汗地吃東西，可(ke)(ke)是在(zai)品嘗美(mei)食(shi)(shi)的(de)(de)同時，需要關(guan)注食(shi)(shi)材的(de)(de)健(jian)康和安全。而豆花在(zai)傳統意義上是比較常見的(de)(de)食(shi)(shi)物，也可(ke)(ke)以被稱之為是零食(shi)(shi)，可(ke)(ke)是新加坡豆花的(de)(de)出(chu)現，則讓經典傳統和創新實(shi)現了完美(mei)結合(he)，給(gei)眾多消費(fei)者(zhe)帶來更加多元化地美(mei)食(shi)(shi)。
繼承與創(chuang)新
豆花在(zai)北(bei)方是(shi)被稱(cheng)之為豆腐(fu)腦(nao)，當然無(wu)論是(shi)有(you)著怎樣的稱(cheng)呼，其(qi)特點還是(shi)在(zai)于絲滑入口(kou)即化，非常的軟糯(nuo)順(shun)口(kou)。而新加坡(po)豆(dou)花則是(shi)在(zai)傳統的(de)(de)基礎(chu)上(shang)進行創(chuang)新，在(zai)品嘗以(yi)(yi)后(hou)會發現和(he)平時我們所(suo)(suo)吃的(de)(de)布丁有著很大(da)的(de)(de)相似之處(chu)，可是(shi)不同點(dian)則在(zai)于(yu)食材天然安(an)全健(jian)康不會對人體(ti)造成影響(xiang)，相反還富含(han)(han)大(da)量(liang)的(de)(de)蛋(dan)白質以(yi)(yi)及氨基酸和(he)人體(ti)所(suo)(suo)需(xu)的(de)(de)各種(zhong)微量(liang)元素，又(you)含(han)(han)豆(dou)香奶(nai)香糖(tang)香于(yu)一體(ti)的(de)(de)立體(ti)味覺體(ti)驗，只需(xu)嘗一口就(jiu)能讓人欲罷不能，徹(che)底的(de)(de)愛上(shang)新加坡(po)豆(dou)花。
口味特殊
新(xin)加坡豆花和傳統意義上(shang)的(de)豆腐腦相比，在口(kou)味(wei)(wei)方面能夠滿足不(bu)同地域消費者的(de)味(wei)(wei)覺需求(qiu)不(bu)僅入口(kou)即化，同時還含有零卡(ka)糖(tang)的(de)原味(wei)(wei)豆花，又含有焦糖(tang)味(wei)(wei)的(de)豆花，在味(wei)(wei)道方面極其濃(nong)烈。還可(ke)以(yi)(yi)添加山楂以(yi)(yi)及花生渣作為點綴，也無需(xu)擔心(xin)吃(chi)多了會(hui)發胖，也可(ke)以(yi)(yi)作為秋季的下午茶(cha)甜(tian)品。在(zai)傳統豆花基礎上(shang)進(jin)行(xing)創新(xin)，能夠滿足當(dang)下年(nian)輕新(xin)興消費者的飲食需(xu)求。
